Audit

AFH vous accompagne en vous fournissant des informations claires, en fonction des audits choisis regroupant un point précis ou l’Hygiène dans sa globalité.

- Audit Structure : environnement géographique

- Audit des locaux : ventilation, peinture, détecteur de CO2, système d’évacuation

- Audit Produits, Matériel, Entretien et Organisation

- Audit de la restauration collective : locaux et Hygiène

- Audit Bonnes Pratiques d’Hygiène :suivi du personnel

- Audit Qualité (documents): Protocoles, Traçabilité, Fiches de poste

Un audit permet de comprendre les dangers et connaître les risques, de s’améliorer et se mettre en conformité en mettant en place des actions correctives.

Notre démarche permet de sensibiliser le personnel et de déboucher à différentes formations

Cette démarche permet également de valoriser vos équipes et mettre en avant avec le rapport que nous rédigeons, tous les points forts et ceux à améliorer par un plan d’actions cohérentes et évolutif temporellement, ainsi nous facilitons la sensibilisation et l’implication du personnel nécessaire dans toute démarche qualité.

Sans oublier les interventions en classe auprès des élèves et équipe pédagogique pour expliquer le monde microbien, son développement, la transmission des germes et les bonnes pratiques d'Hygiène.